브로콜리 효능 성분 부작용 총정리

브로콜리 효능 성분 부작용 총정리

브로콜리

브로콜리는 양배추의 일종인 녹색 채소이며 사실 우리가 먹는 부분은 어린 꽃 부분입니다. 두툼한 줄기 끝에 작은 꽃이 무수히 달린 것이며 브로콜리라는 말부터가 broccolo라는 이탈리아어의 복수형인데 꽃이 피는 끝부분이라는 뜻입니다. 

 

브로콜리 효능

브로콜리효능

1. 피부 미용

브로콜리는 비타민C가 풍부하게 들어 있으며 식이섬유가 많이 들어 있기 때문에 변비 예방에도 좋고 특히 피부 미용에도 효과적입니다. 브로콜리 성분 중 셀레늄 성분으로 면역력도 증가해주며 비타민A도 풍부하기 때문에 피부와 점막의 저항력을 증가시켜주고 세균 감염으로부터 감기 예방에도 도움을 줍니다.

 

2. 노화 방지

브로콜리에는 활성산소를 억제해 주어 체내의 해독 작용도 하기 때문에 노화 방지에도 효과적입니다.

 

 

3. 항암효과

브로콜리의 비타민C와 베타-카로틴, 셀레늄 성분이 함유되어 있어 간암 예방 및 항암효과가 있습니다. 특히 암 중에서도 블로콜리 효능 중 간암 예방과 전립선암, 대장암, 간암, 유방암, 췌장암 등에 효과가 좋다고 합니다.

 

4. 콜레스트롤 감소

브로콜리 효능으로 콜레스테롤 감소하는데 탁월한 효능이 있습니다. 브로콜리 속 수용성 식이섬유가 소화기관의 담즙과 결합하여 생리적 배설을 원활하게 만들어 주기 때문입니다. 체내의 콜레스테롤 감소를 자연스럽게 도움을 주게 됩니다.

 

5. 다이어트 효과

브로콜리는 저지방, 저칼로리 음식이면서 풍부한 섬유질을 갖고 있기 때문에 포만감을 유지하느데 좋으며 묵직한 변비와 장을 청소하여 주기 때문에 건강을 지키면서 다이어트 음식으로 최고입니다. 야채 중에서 가장 많은 철분을 함유하고 있기에 다이어트하는 어지럼증 방지에도 효과적입니다.

 

6. 심혈관 질환 예방

브로콜리에는 설로라판 성분이 건강한 혈관 유지에 도움을 주기 때문에 뇌졸중, 심장발작 등 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

 

 

브로콜리 성분

브로콜리성분

브로콜리에는 고혈압 위험을 낮추는 칼륨이 100g당 370mg이 들어 있습니다. 또한 임산부의 기형아 출산 위험을 낮추고 빈혈을 예방하는 엽산과 당뇨병 환자에게 유익한 크롬도 함유하고 있습니다. 한편 열량은 100g당 28kcal로 체중 감량을 하려고 다이어트 중인 사람에게도 효과적입니다.

 

브로콜리에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 루테인, 셀레늄, 식이섬유 등 항암 물질들이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한 발암 물질을 해독하는 인돌도 들어 있습니다. 때문에 암 예방에 효과적입니다.

 

브로콜리를 즐겨 먹으면 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 전립선암 등에 걸리 위험이 낮아지며 일주일에 2회 먹으면 브로콜리는 전립선암 발병 가능성을 45%, 콜리플라워는 52% 정도 낮추는 것으로 나타났습니다. 브로콜리와 음식궁합이 잘 맞는 식품은 아몬드, 오렌지 등 꼽힙니다. 브로콜리와 아몬드를 함께 먹으면 머리가 좋아지고 브로콜리에 오렌지를 곁들이면 비타민C가 강화되어 질병에 대한 저항력이 높아진다고 합니다.

 

또한 브로콜리로멜론주스로 군이 피로할 때는 비타민A가 풍부한 브로콜리를 섭취하면 눈의 피로를 감소할 수 있으며 브로콜리와 칼륨이 풍부한 멜론을 같이 먹으면 멜론의 칼륨이 혈압을 낮춰 주는 기능이 있어서 눈의 피로가 한결 덜합니다.

 

 

브로콜리 부작용

• 브로콜리는 장자극을 유발하는 경우가 있어 다량 복용하였을 경우 섬유질이 지나치게 체내에 축적되어 복통이나 가스가 심각하게 많이 방출되는 경우가 있습니다.
• 브로콜리는 혈액을 타고 체내에 접근하는 약물의 흐름을 방해할 수 있으며 특히 호르몬 분비 문제로 찾아오는 갑상선 기능 저하증을 앓고 있는 분들은 하루에 브로콜리를 160g 이상 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.